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永旺网上娱乐是眼泪|广州首家吃鸡研究所,700℃的窑烤竹林养的鸡,连窑都是空运来的

发布时间:[ 2020-01-11 16:26:12]
[摘要] 广州有一间 土窑鸡的研究所就藏在番禺某小区附近!它的鸡号称“竹林飞鸡”从江西空运的自制土窑,吃鸡要等25分钟好不容易在番禺某小区内找到了这间“土窑鸡研究所”!好吧,没得吃鸡我就看看土窑鸡是怎么做的吧!听说这个烤鸡的土窑是从江西空运而来的!还有这么多美食,一起外卖到家 要预定的原味虔山飞鸡汤 除了秘制的土窑鸡之外,还有养生的原味鸡汤也是一大亮点!这些小吃同样是700℃的土窑烤出来的,辣得超过瘾!

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永旺网上娱乐是眼泪,近日,小编专注于吃鸡

(不是玩游戏!)

大鸡小鸡烤鸡蒸鸡都不放过!

根据粉丝爆料!

广州有一间 土窑鸡的研究所

就藏在番禺某小区附近!

它的鸡号称“竹林飞鸡”

从江西空运的自制土窑,吃鸡要等25分钟

好不容易在番禺某小区内找到了这间“土窑鸡研究所”!竟然被告知吃鸡要等25分钟?

好吧,没得吃鸡我就看看土窑鸡是怎么做的吧!听说这个烤鸡的土窑是从江西空运而来的!

要先将土窑的温度加热到700℃,所以不仅要不断地加碳,还要用吹风机来吹。

话说这个吹风机的样子好复古啊~

要等土窑里面的碳都烧得火红火红了,才可以把腌制好的鸡放进去烤...

每只鸡都用锡纸包得严严实实,要烤25分钟才能出炉!

鸡是一定能烤熟的,因为任何生物只要站在土窑旁边久一点,可能都会被烤熟...

高温700℃烤出来的鸡,还要用手撕...

师傅从土窑里把鸡拿出来,整个店里都充满了烤鸡的香味...

趁着鸡还是热腾腾的,迫不及待地撕开锡纸。

秘制原味土窑鸡,手撕才过瘾

打开包装,一整只被烤得金黄色的鸡赤裸裸地呈现在我面前,要不是摄影师拦着我,我早就整只抢走了...

被土窑烤得焦香的鸡,表面还有一层闪闪发光的油,还会传来阵阵的香气...

拿起整只鸡会发现,鸡下面还有诱人的汁液!!重口味的吃货就不怕里面的鸡肉不够味道啦!

虽然拍了很多照片之后还是有点烫手,小编终于含泪等到了摄影师那句,撕吧~

唰地一下把鸡腿撕下来了!一个字“爽”!看到肉汁在若隐若现...

整只鸡腿都有我的手掌那么大!

(不要怀疑,胖纸的手都很大...)

每一处的鸡肉都超级嫩滑,没想到土窑里烤也将火候把握得这么好...

撕鸡肉的时候基本上不怎么用力,轻轻就撕开了。一口咬下去,鸡皮的焦香,鸡肉的嫩滑...

土窑鸡特有的“土窑味”,还有那股炭香也融入到了鸡里面,吃得我流连忘返...

秘制原味土窑鸡:¥68/半只 ¥118/只

从虔心小镇来的“竹林飞鸡”

虔心小镇位于国家自然保护区九连山东北麓,坐拥十万亩竹林,平均海拔600米,有“天然的森林氧吧”之美称。

而我们刚刚吃的“土窑鸡”就是从虔心小镇来的,还有“竹林飞鸡”的美誉!

十万亩竹林溪水为虔山飞鸡提供了最原始的生态环境,孕育出真正的天然走地鸡。

精选五个月2斤以上的小母鸡,肉质鲜嫩,营养丰富。再经过秘方腌制,才送入土窑中烤!

还有这么多美食,一起外卖到家

要预定的原味虔山飞鸡汤

除了秘制的土窑鸡之外,还有养生的原味鸡汤也是一大亮点!想要喝“竹林飞鸡”熬出来的鸡汤,还要提前预约呢!

原味虔山飞鸡汤(需预定):¥198/份

我要pick这些惹味小吃

爱吃辣的人一定不要错过这家的香辣小吃!这些小吃同样是700℃的土窑烤出来的,辣得超过瘾!

香辣鸡爪、鸡脖、鸡胗:¥28/份

夏日必备冰爽酸梅汁

他们家的酸梅汁也是亲测冰爽好喝!夏日炎炎来一瓶解渴的酸梅汁,小编连带过去的小风扇都不要咯~

原味酸梅汁:¥16/杯

夏天点一只土窑鸡,加几份小吃,再来一杯酸梅汁,可以宅在家里24小时不出门了~

土窑鸡研究所主打外卖形式,出窑后能保温2~3小时,包装严实,送到家门还是热腾腾的~

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